北の天地 ♪ 夏の物語 (10)
Day 10 ⇒ 帰り道
歷時十日的北海道假期,不經不覺已來到最後一天,在啟程去新千歲機場前,趁上午還有僅餘的空閒時間,先到酒店旁邊的函館朝市逛一圈。不知為何,近年每逢身處日本,總有多次機會參觀地方朝市,感受當地獨有的風土人情。今次參觀函館朝市,領略道南的本土氣息。函館朝市於1946年在函館站前廣場的角落成立,售賣生猛海產和新鮮蔬果,貨品種類豐富,薈萃北海道的美味食材。六十多年來被視為當地居民的廚房,為函館市民服務,深受普羅大眾歡迎。函館朝市主要劃分為渡島蔬菜農業協同組合、駅二市場、鹽乾市場和蓋飯橫丁市場,除了蓋飯橫丁市場是餐廳的集中地外,其他市場各自銷售不同種類的商品,乾物區域和濕貨市場壁壘分明,方便顧客找尋所需的東西。朝市堪稱北海道食材的寶庫,網羅毛蟹、鮭魚和魚子等美味海產,當然少不了函館的市魚魷魚了。牠是函館的名物,年產量豐富,來到函館這個魷魚王國,務必品嚐生吃魷魚的新鮮味道。在朝市想親身接觸魷魚,便不可錯過駅二市場內聲名遠播的元祖活魷魚釣堀了。
元祖活魷魚釣堀是一個讓顧客即釣即吃新鮮魷魚的地方,市場中央的魚池飼養著多尾生猛魷魚,在池中游來游去。顧客先向店員索取釣具,然後到池邊垂釣,毋需魚餌,得靠自力勾起魷魚,願者上釣也。不過池內的魷魚數量頗多,難度不大,要注意的是魷魚上釣時可能會向周圍噴水或噴墨洩忿。在下參觀之時恰好遇上這種場面,幸好保持了一段距離,身上的攝影器材和衣服鞋襪倖免於難,不致被垂死掙扎的魷魚弄污。魷魚上釣後便交由店員處理,可製作成魷魚素麵供食客品嚐。開放式的廚房表演店員的拿手絕活,工多藝熟的店員毋懼魷魚的墨水,將活生生的魷魚切成一塊塊薄如蟬翼的刺身,三兩下手勢便可以上碟,動作爽手得令人歎為觀止,不愧為函館早上的一大亮點。走出函館朝市外的海旁,穿過臨海的巴大橋底,來到停泊著摩周丸的海濱公園。在告別函館之前,再看一次函館港灣的優美日景,將藍天與碧海構成的恬淡風光烙印在腦海裡,把海港都市的深刻印象紀錄在心,成為永恆的回憶。
回到酒店取行李和check out,然後到JR函館站坐特急列車Super北斗號北上新千歲機場,收拾心情打道回府。這程車不像由札幌南下函館那一程那麼長,因為回程不入札幌,卻在南千歲站轉乘快速Airport號去新千歲機場,所以比去程節省了一定的乘車時間。現在終於明白為什麼很多特急列車都要停南千歲站,雖然稱不上是大站和不像千歲站設於市中心,但那裡是主要的轉乘點,方便乘客往來機場和接駁其他路線,所以一般特急列車即使不停千歲,都要在那裡停車。下午四時四十分才起飛,二時前已抵達機場,不是在下刻意早到,而是下班Super北斗號相隔接近兩小時,時間太倉卒,逼於無奈,唯有提早去機場。不過這並不代表在機場無事可幹,當機場也有旅遊景點時,不妨早點來機場辦理好登機手續和把行李寄艙,在過關前把握剩餘時間作最後衝刺。一到機場便朝國際線旅客航廈直奔,因此沒有理會國內線那邊的情況,不過聯絡國際線和國內線的一段Smile Road已經足夠打發時間。
Smile Road上有三大景點,分別是Royce Chocolate World、Steiff Nature World和多啦A夢Wakuwaku Sky Park,其中以後者最有人氣。多啦A夢Wakuwaku Sky Park是機場的常設展館,區分由A至G的七大區域,除了A區收費外,其他區域都可免費入場。免費區域包括兒童天地、多啦A夢的主題咖啡室、搜羅多國語言版的多啦A夢漫畫的圖書室等設施,當然少不了熱賣多啦A夢的原創商品的商店。收費區域為Park Zone,場內近入口處展示了多啦A夢裡經常出現的場景,遊人可探訪大雄的房間和一眾角色時常聚首的空地,伸出大頭向著你招手的多啦A夢是推薦的攝影點。往內走便是大雄的不可思議市鎮,透過各式特製裝置大玩不同的視覺特效,營造迷惑感官的空間錯覺。例如兩個左右倒轉的兩個房間,還以為兩者中間是一面鏡子,誰知那裡竟然沒有什麼鏡子,而是將原來的房間複製多一個實景出來,難得連佈景細節都十分講究,難以找到一點破綻瑕疵,遠看還以為那是一面鏡子所反映的虛像呢!參觀者也可進入廿二世紀的未來世界,認識大雄的玄孫野比世修。實不相瞞,在下並非多啦A夢的FANS,因此沒有懷著特別興奮雀躍的狂熱心情入場見識,專程付錢買票,想來主要都是為了和多啦A夢影合照吧!畢竟這個展館對小朋友來說會比較吸引,像在下這種老油條只能得到有限的樂趣。
多啦A夢館固然是Smile Road的焦點,但也不應忽略隔鄰的Royce Chocolate World和Steiff Nature World。前者為札幌巧克力的國際品牌,在機場開設生產工場和巧克力資料館,當然附設發售自家品牌的產品的商店。資料館介紹巧克力的發展史,解釋生產巧克力的原材料,陳列世界各地的巧克力產品、包裝盒和宣傳品。旅客在生產工場可隔著玻璃察看工人示範製造巧克力的過程,透明度高,務求令顧客買得放心,食得稱心。Steiff Nature World則是絨毛布偶的博物館,來自德國的品牌在聯絡通道的中庭擺設多種動物模型,開拓一個具有親子教育意義的動物世界。由於時間關係,加上不是免費入場,在下沒有參觀它的展覽館,只是在門外拍幾張照片了事。走筆至此,又到了出境回家踏上歸道的時候,在北海道的時光進入倒數階段,先在禁區盡力散發剩餘的零錢購買一些土產和糖果,然後和一眾港客等候回港的班機。在候機期間,在下一直望著窗外客運大樓的景觀,遙望遠方的控制塔和眼下的馬路,在離開之前,用盡最後的光陰紀錄北國的面貌,心中思緒從此在此際停頓,祈盼旅行時光可在這瞬間凝結,不再隨歲月流逝。
北海道的十日行匆匆走訪多個大城小鎮,要數最喜歡的地方,三甲之中旅程最後的函館是在下的首選,其次為小樽,第三是札幌。相信函館山上的百萬夜景是對函館情有獨鍾最主要的原因,雖然在節電政策的影響下比全盛時期顯得略為失色,但沒有刺眼眩目的光茫,柔和的燈火照耀函館的魷魚地形,低矮的歷史建築物與現代樓宇不會過度發展膨脹,揉合四方的山色和海景,拌勻出港口都市的和諧佳釀,醉人香氣沁人心脾,接受和洋合奏的浪漫交響曲的歷史薰陶。單單是這一點,已值得加很多分。在逗留函館的第二天,漫遊金森紅磚倉庫和綠之島時,忽然覺得函館很像去年到訪的青森,甚至以為自己去了青森,事後回想,兩者的確有很多相似的地方。首先大家都是近海城市,同樣有港口碼頭(儘管規模上有差別),兩地朝市一同盛產各類海鮮,還有地道的海鮮蓋飯。其次是雙方同時保育一艘青函聯絡船,每次看到摩周丸的時候,總會聯想到一海之隔的青森八甲田丸,靠青函航路將兩者聯繫起來。第三,兩地的車站同樣採用封閉的端點式設計,列車通過車站時就像汽車駛進掘頭路般,要掉頭折返和切入另一條軌道,朝目的地的方向繼續行駛。鐵道規劃成Y型,而函館和青森兩站正好在Y的底端。最後,函館的湯之川溫泉正好對應青森市郊的淺蟲溫泉,兩地如此神奇地相似,難怪每當在函館街頭閒蕩,身處青森的錯覺幻象總是揮之不去。
與函館差不多,小樽也是浪漫氣氛盪漾沈澱的港口城市,職人的獨門手工藝塑造北國的玻璃之城和音樂盒之都,店面紛陳的工藝品宣揚一絲不苟的精緻文化,是宴會酒席上由廚師別出心裁所炮製的一客華美甜品,配上運河的點題主菜,令整個旅程更加精彩動人。其實札幌也不錯,有羊ヶ丘展望台的克拉克博士坐陣,氣派恢宏。不過札幌始終是接近首都東京的北海道大都會,當然論經濟規模和人口車流遠遠不及後者,繁華都市未必吸引在下的注意,還要考慮其他配套因素。函館沒有札幌那麼都市化和商業化,比較平凡淡泊,加上鄰接海洋,這些因素導致函館的欣賞價值較札幌為高。無論如何,北海道各地各有特色,各花入各眼,人人各有所好,無法一概而論,還是依自己的喜好編排行程為佳。話雖如此,北國土地遼闊,要計劃來往各地的交通有時也相當令人頭痛不已,因為JR北海道有點廢,想展開鐵道旅行的話要克服諸多困難。雖然想投訴JR北海道的列車班次稀疏,但也不能完全怪責它,沒有足夠人口支撐鐵道營運,JR在北海道的覆蓋範圍極其有限,唯有寄望未來北海道新幹線全線通車能大幅提高移動效率,雖然不是遙遙無期,不過那也是二十多年後的事了。JR Hokkaido Pass的費用那麼昂貴,又沒有新幹線可坐,若沒有坐長距離特急列車的指定席,實在沒有買Pass暴走北海道的意義。儘管鐵路網不發達,JR還是方便城際穿梭的交通工具,但市內遊覽便完全無用武之地,在交通相對不便的偏遠地方,鐵道加租車會是便捷舒適的旅遊方法,當然一分錢一分貨,交通費用同時會相應上升。相隔一道海峽,和本州是截然不同的風土和天地,周遊北海道可以是一件相當奢侈和繁複的事,也是在下遲遲不出訪當地的原由。
旅途上不乏與日本人交流的機會,除了是在下主動發問的場合外,被陌生人搭訕的情況也屢見不鮮,不過不及去年孤身上路時那麼多。既然已有多次交手的經驗,身經百戰,想從容得體地應對人家亦非難事。別人樂意提供操練日語的契機,在下自然義不容辭,說出幾句客套說話噓寒問暖一番,順便練習一下生鏽的日語也是好事。今趟不像上次那樣,甚少被人問路,值得記述的只有兩件事。第一件發生在中富良野町的富田農場,話說在下正在農場的入口附近準備影相,冷不防被兩名年輕的日本女郎用英語請求在下幫她們拍照,顯然她們洞悉在下的外國人身份。話時話,周圍方圓十里不乏日本人,閉上眼隨便找個本地人絕非難事,何必偏偏選中我?難道她們想練習英文乎?如此陰差陽錯鬼使神差突如其來天賜良機,在下不作多想,馬上用日語答應幫忙,憑三寸不爛之舌,即時提升溝通效率,拉近人際距離。其後更打蛇隨棍上,與這兩位小姐拍合照,彼此還「吹水」了一會呢!還記得去年在八戶如何被四人女子組合「挑釁」和追訪,今次輪到在下出手「挑機」,成功完成任務,可喜可賀也。話說回來,她們會睬在下,一來在下曾助她們一臂之力,談不上唐突佳人,二來在下是會說日語的外籍人士,交流方便,三來是她們並非獨行俠,有同伴相隨的話通常會勇敢些和放下一點戒心。歸納這些因素,分析前因後果,經此一役,上了寶貴一課。第二件事恰好與第一件相反,全程被人head住。事發時在函館市的摩周丸上,從操舵室走進無線通信室時,忽然被身穿制服的老伯熱情招呼,滔滔不絕地介紹通信室的通訊設備,又教我們如何操縱儀器和發出摩斯密碼。他的話語夾雜不少無線電通訊的專門術語,沒有背景資料,很多時聽得一頭霧水,不知如何回應。老伯透露自己昔日是摩周丸的船員,曾在通信室工作,摩周丸退役後,他便一直留守船上,執行保育工作。恐怕平日參觀摩周丸的人不多,難得見到有訪客便熱情招待,那朝便輪到我們中伏了。其實也不是一無所獲,老伯在我們臨走前在紙條上用摩斯密碼打出我們的英文姓名送給我們,還贈送一份關於摩周丸的無線電通訊的小冊子。聽過他的海上故事,玩過船上的電報機,使旅途上多了一次奇特的體驗,實在是可遇不可求也。
人生中有多次出訪日本的經驗,直到第五次才首度登陸北海道,旁人或會感到驚訝,因為一向對它沒有什麼特殊感情,不像一般港客熱中到當地旅遊,只是帶著平常心走一趟,以外國人的眼光觀察當地的人生百態。其實道內最想去的地方是知床半島,不過位處極東之地,偏處一隅,難以兼顧其他主要城市,加插知床的行程實在不自量力,除非主力遊道東吧。由起初計劃行程前並不清楚當地情況,到現在對北海道認識日深,獲益良多,方便日後籌備下一次旅程,繼續開拓北國的資源寶庫。事前並不特別渴望去北海道,事後卻慶幸自己有到訪一遍,但叫在下明年再去一次的話便強人所難了,畢竟所費不菲,單單是旅遊套票已佔去接近一半的總開銷,不是話去就去啊!不管如何,北海道的初體驗是另一次讓人心滿意足的愉快旅程,珍惜一年間片刻的輕鬆假期,置身於空曠無垠的山林原野,細閱初夏時光的花人物語,暫別眼前遙遠無盡的旅路,掉頭踏上打道回府的歸途。在下能力有限,才疏學淺,只懂奮筆疾書,用圖片和文字埋首紀錄北國天地的夏日故事,為多采多姿的暑假期間留下回憶的註腳。
【渡島其之三.渡島方面終了.物語全文完】
























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